Quintada Escolas Alimentação natural

Alunos contam com alimentação balanceada da Quitanda Escolas

A SEE-SAW, em parceria com a Quitanda Escolas, oferece aos alunos e aos colaboradores uma alimentação natural e orgânica no restaurante da escola. No almoço, são servidos alimentos orgânicos, frescos e pratos vegetarianos todos os dias. Na lanchonete, há opções nutritivas e saudáveis, como: lanches, tortas e frutas – todos produzidos e embalados pela própria Quitanda.  

A Quitanda Escolas conta com um time de qualidade rigoroso na implementação de processos, garantindo a segurança dos alimentos em todas as fases da operação. A empresa está sempre atenta à qualificação dos fornecedores e à aprovação técnica e sensorial de 100% dos ingredientes usados nas preparações, além de oferecer treinamento de equipe e acompanhamento por meio de auditorias periódicas. 

Essa parceria traz para a SEE-SAW nutricionistas preparados para proporcionar aos alunos e aos colaboradores uma diversidade alimentar, incluindo pratos de dietas com restrições alimentares, garantindo que todos recebam os nutrientes necessários. A Quitanda Escolas também proporciona o desenvolvimento de programas específicos aos estudantes, como: oficinas de sustentabilidade, de hortas urbanas ou de culinária, visitas à fazenda etc.  

Desta maneira, a SEE-SAW oferece alimentação de qualidade e, junto com a Quitanda Escolas, proporciona uma variedade de alimentos e de pratos mais leves, naturais e saudáveis. 

Compromissos com a alimentação natural e a sustentabilidade 

A Quitanda Escolas soma 14 anos de atuação e, ao longo desse período, vem realizando uma série de iniciativas ligadas à sustentabilidade e ao bem-estar coletivo. Portanto, a parceria com as escolas tem o objetivo de incentivar o engajamento de todos. Algumas destas ações são as reciclagens de 100% dos resíduos não orgânicos, geração de programas de conscientização e engajamento, plantação de árvores, organização frequente de doação de alimentos e agasalhos, entre outros.  

Assim, para o programa de alimentação natural da SEE-SAW, a Quitanda Escolas adota algumas premissas importantes:  

• Priorização, sempre que possível, de alimentos orgânicos; 

• Programas de conscientização sobre o desperdício de alimentos; 

• Coleta seletiva de lixo orgânico e não orgânico; 

• Descarte correto do óleo de cozinha; 

• Não utilização de copos e talheres descartáveis nos restaurantes. 

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